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WASSMANN NEWSLETTER . November 2019 .

Novemberblues??? Nicht mit MORIZZ :)

Alex Stranig, Ex Kulinarik-Redakteur der Wiener Tageszeitung
Der Standard und Verena Keller schwärmen in ihrem
Podcast Flaschenkinder  über unseren Rotsekt 2016, wir zitieren:

"Unser Burner der Woche kommt aus Ungarn. In der Region Villány machen zwei Quereinsteiger diesen geilen Brut Nature aus Portugieser!
Morizz 2016 von Weingut Wassmann strotzt vor rotbeeriger Frucht
und vertreibt jeden Herbst-Blues!
We like!"

Gönnen Sie sich unseren hochkarätigen, 23 Monate auf der Hefe gereiften, Methodé Traditionnelle!
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Unser Rezeptvorschlag: MORIZZ-Erdbeersuppe

Sie wird Ihren Liebsten und Gästen gefallen und die Zubereitung ist ganz einfach und geht schnell:

Zutaten: 500 g Erdbeeren (frisch oder gefroren), 30 g Zucker,
200 g Frischkäse, 100 ml Sahne,
200 ml WASSMANN MORIZZ Rotsekt
2 EL Minzeblätter, 2 Zitronen / Limetten, 1 Pfirsich.
Sahne schlagen und kühlen. Frischkäse mit Staubzucker verrühren. Hälfte der Masse mit Kako färben, alles kühlen. Erdbeeren schneiden. 100 ml WASSMANN MORIZZ-Sekt aufkochen, mit Zitronen-Limetten-Saft vermischen und über die Beeren gießen, alles pürieren und kühlen. Frischkäsekugeln formen und in gekühlte Suppenteller legen. Erdbeerpüree dazugeben, mit Minzblättern und Pfirsichspalten garnieren.

Festlich, heiter und köstlich :)

                 Unsere Messe-Auftritte im November:                 
Budapest: MITISZOL? 2019

Treffen Sie uns persönlich bei diesem Biowein- und Natural Wine - Event im wunderschönen Budapest!

Am 16. November gibt es auf der MITISZOL? (übersetzt: Was trinkst Du?) über 150 naturbelassene Weine zu verkosten.
Hochinteressante Workshops und eine hochkarätige Kulinarik runden die Messe ab, die als Ungarns beste Weinmesse gilt.

Uns finden Sie an Tisch Nummer 31. Wir freuen uns auf Sie!
»alles über Mitiszol Festival 2019
Villány: FRANC&FRANC 2019

Am 23. November findet der Verkostungs-Tag des
5. Franc&Franc Forums in Villány statt.
In 5 Villányer Weingütern können über 40 Cabernet Franc aus insgesamt 25 Weingütern verkostet werden.
Sie finden uns in der Kellerei Csányi, dem größten Weingut Villánys.
»Franc&Franc (sorry, leider nur in ungarisch)

So erreichen Sie uns:
Web: www.weingut-wassmann.de
E-Mail: info@weingut-wassmann.de
Festnetz: +36-72-377735
Mobil: +36-30-9117971
Skype: susannhanauer

Wir wünschen einen heiteren November!

Viele Grüße aus Villány, der kleinen Heimat großer Weine!
Susann Hanauer und Ralf Waßmann

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